広々カウンターで極上のひとときを リストランテ ペガソ

ワイン好きをうならせる希少なワインが揃っている

「リストランテ ペガソ」の店舗地下にはワインセラーがあり、豊富なストックがある。ワインショップとして販売も行っているというから、その量と品揃えは推して知るべし。生産者の個性やテロワールを感じてもらえるものをテーマに、シャンパーニュ系は約100種類、白ワイン系は約150種類、赤ワイン系は約300種類と、合計500種類を超えるというから驚きだ。

大阪「ポンテベッキオ」、代官山・京都「カノビアーノ」、祇園「リストランテキメラ」でソムリエを務めてきた原田氏に相談すれば、料理との相性、予算、飲む量なども考慮して、最適なワインを提案してくれる。食事に関しては一流の人たちに身をゆだねて、味わうことに徹しよう。

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地下のワインセラーには希少なワインが。ソムリエと相談して選んでもらおう。

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