煌めくイルミネーションを観ながら洗練された自然派イタリアンの味わう!CANOVIANO

充実したコース料理とイタリア産ワインの組み合わせ

お店ではコース料理が中心となっており、ディナータイムは3種類のコースがある。代官山の本店『CANOVIANO』(リストランテ・カノビアーノ)と同じメニューが楽しめる「シェフ・コース」は7,020円。このお店独自で月替わりしていく「フェリーチェ・コース」は8,640円。3日前までに予約が必要でシェフおまかせの「チェレブラツィオーネ・コース」は12,960円〜となっている。ランチのコースは¥3,780からで、カフェタイムも営業をしている。料理の中でとくにオススメしたいのは、寒い冬の時期にピッタリの『牛頬肉の赤ワイン煮込み じゃが芋のピュレ添え』やジビエ料理だ。

料理をサポートするワインも多様なモノを揃えている。イタリア産のワインが中心で、野菜の味を邪魔しない軽めのものが多いが、ジビエなどの味がしっかりとした料理との相性がよいものもある。フランス産が好みの人のためにはブルゴーニュ地方のエレガントな口当たりのワインもあるので、注文の時に相談してみよう。

2015年1月からは、平日限定で19時までの予約に限り、「ハッピーアワー・コース」3,780円というリーズナブルな新コースも誕生。クオリティーの高い料理をこの値段で味わえるのだから驚きだ。

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「チェレブラツィオーネ・コース」にも入っている「国産牛頬肉の赤ワイン煮込み じゃが芋のピュレを添えて」
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次にどんな料理が出てくるのか、2人の期待も高まる

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