全部屋完全個室のプライベート空間!リムジン送迎でセレブなカラオケタイムはいかが? ASTRANCE RESIDENCE

カラオケをしながら食べるのはもったいない!一流シェフのこだわり料理!

本格シェフが作る料理は、どれも手間をかけて味にこだわっているものばかりだ。なかでも、ASTRANCE RESIDENCEの人気ナンバーワンは、『高級卵「烏骨鶏」を使用したカルボナーラ』(3,800円)。濃縮された卵の味を引き立たせるために、あえて火を入れずにそのままのせ、卵本来の味を堪能できる一品だ。さらに、とてもコストパフォーマンスが高いのが、アンティパストの『前菜4種盛り合わせ』(1,800円)。その時々の旬の食材をふんだんに使って美しく盛り付けてくれる。パーティ向けには、ド迫力の一品『雛鳥の丸ごと揚げ 特製フルーツソース』(1羽4,800円/ハーフサイズ2,800円)はどうだろう? 国産の厳選した雛鳥をシェフが捌き、丸ごと焼くからこその独特のジューシーさを楽しむことができる。

少し変わり種として紹介したいメニューも多い。『アラビアータ(ペンネorパスタ)』(1,500円)は、辛さが普通の1から激辛の10まで選べる、遊び心も満載の一品だ。また、シェフのイチオシは『チョコレートアイスとゴルゴンゾーラのアッフォガート』(1,500円)。チョコレートの甘さと、コーヒーの苦さ、そこにゴルゴンゾーラの香りと塩気が混ざり合った一品はまさに大人のデザートとして、食後の口直しにはピッタリだ。

また、ASTRANCE RESIDENCEではチーズにもこだわっていて、世界各地のチーズを集めたチーズ専用のメニューリストが出来ているほどだ。ワインとの相性も抜群なので、ぜひ大人の時間のお供として注文してみよう。

さて、普通のカラオケ店では絶対に食べる事ができないのは、フルコースの料理だろう。ASTRANCE RESIDENCEでは、前菜からメイン、デザートまで全7品のコースが味わえる(8,000円、10,000円、13,500円の3コースから選べる)。フルコースは本来ゆったりと時間をかけて味わうものなので、このお店のようなプライベート空間でくつろげる状況というのは、相性がとても良いのだ。

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メニューは季節によって変更します
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『前菜4種盛り合わせ』は、行くたびに内容が変わるお楽しみメニュー
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小腹を満たすのにぴったりな新鮮野菜の『バーニャカウダ』
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フルコースを食べながらカラオケなんて、めったにできない体験!

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