極上の空間で味わう濃縮旨みの芳醇熟成肉! 中勢以 内店

絶妙の焼き加減の分厚い肉の塊にビックリ!

極上和牛の神戸牛や但馬牛を、熟練した熟成師が手間暇をかけて管理をし、さらなる旨味と香りを引き出したのが『中勢以』の熟成肉だ。それを味わうならメインディッシュを含めた全6品のコースがオススメ。有名所のサーロイン、リブロース、ランプ以外にも、ウチモモ、イチボ、ラムシン、ヒウチ、シンシン、ホンミスジ、クリ、など種類が豊富。席でスタッフと話してお肉を決めてもいいが、どうせなら女性と一緒にショーケースまで行き、楽しく会話をしながら選んでみよう。女性の意見をたくさん採用してあげるのがモテる男のマナーだぞ。

肉の量は自由に選べるので、超特大サイズで注文することも可能なのがこのお店の魅力だ。お肉は焼かれた肉の塊で出て来るので、切る感触も楽しめる。ナイフを入れると中は絶妙の焼き加減のレア状態。口にいれると歯応えがあるのにいつまでも旨みが消えないのが特徴だ。熟成肉は芳醇でありながらしつこくないので、女性でも200gぐらいはペロリと平らげてしまうぞ!

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リエット、テリーヌなどが盛り付けられたプレートは前菜にぴったり
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シェフが最もおいしい状態で提供してくれる

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