プロポーズの名所とされた地上の楽園がミッドタウンに復活!NIRVANA NEW YORK

デキる男のポイントレッスン カレーを極める!

男の料理も一般化し、自宅でカレーを作る人も増えてきた。こだわりのカレーを彼女に振舞う時のコツをお店から聞いてきたので、ぜひ使ってみてくれ!

【その1盛り付けにも一工夫!】料理では味と同じぐらい、見た目も大事。家庭のカレーは具材をトロトロになるまで煮込むことが多いが、あえて溶けない具材を使うのがポイントだ。例えば、エビは炒めて最後にカレーの上に載せるなど、色が違うものは最後に乗せることで食欲をそそる盛り付けになるぞ。【その2ナンを手作りしてみよう!】【その3一品料理をプラスして!】カレーだけでもいいが、一品料理を添えれば食卓がぐんと豪華に感じられるぞ。たとえば、インドの簡単な軽食、ジャガイモなどの具材を皮で包んで三角形に焼きあげるサモサを作ってみよう。作り方は、春巻きの皮で少し粗目のマッシュポテトを入れて揚げるだけ、ととっても簡単。具材にエビやたまねぎ、ゆで卵を加えるなど、アレンジもしやすい。料理の手際と同様に、支払いもMastercard® N-Valueでスマートに!

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店名
『NIRVANA NEW YORK』(ニルヴァーナ ニューヨーク)
URL
住所
〒107-6205 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス1F
電話番号
TEL 03-5647-8305
営業時間
月〜金 11:00〜15:30(L.O.14:30)、17:00〜24:00(L.O.22:00)
土日祝 11:00〜16:00(L.O.15:00)、17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休 (東京ミッドタウンに準ずる)
アクセス
都営大江戸線六本木駅 徒歩5分
地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩5分
地下鉄千代田線乃木坂駅 徒歩3分

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