三ツ星デザートをコースで!NYで大ヒットのスイーツバー チカリシャス・ニューヨーク・アマリージュ【今回ご紹介するお店は、スイーツとお酒がコース形式で楽しめるスイーツバー『ChikaLicious NY amarige』(チカリシャス・ニューヨーク・アマリージュ)。NYで大ヒットした新感覚チーズケーキや、デザートと相性バツグンのお酒など、スイーツの美味しさを引き出すことに徹底的なこだわりが感じられる。バレンタインデーのお礼やホワイトデーなど、ここ一番のときにぜひ女性をデートに誘いたいお店だ!】

スイーツとお酒のコラボで生まれる “次のステージの甘さ”とは?

コースを優雅に味わう上で欠かせないもの、それはお酒。気持ちや会話を和ませてくれる重要な存在だ。『ChikaLicious NY amarige』ではスイーツと相性の良いお酒を数多く取りそろえている。中でもオススメは「フロマージュブランアイランド"チーズケーキ"」と「モーリールージュ・サンロック」という甘口の赤ワインの組み合わせ。甘いものに甘いワインを合わせるなんて、と思うかもしれないが、実は相性バツグン。舌の上に広がるスイーツの甘さに、鼻の奥で膨らむワインの甘さが混ざり合うと、スイーツの甘さがさらに引き立つのだという。単品だけでは味わえない次のステージに連れて行ってくれる、というのがアマリージュの世界観なのだ。メニュー表にはメインデザートそれぞれと相性の良いアルコールが載っているのでぜひ見てみよう。スイーツとお酒のコラボで生れる"次のステージの甘さ"を舌で確かめて、食事の楽しみを膨らませよう!

7
メインのスイーツのそれぞれに相性の良いドリンクの提案がメニューに載っている。ぜひ、一緒に味わってみて!
8
カウンター席ではパティシエとの会話も楽しめる。今までにないスイーツの楽しみ方を教えてもらおう。

イメージ

----------------

ページの一番上へ戻る▲